聯合晚報報導「改善孩子躁動不專心，地中海飲食有幫助」，6月15日「吃出孩童專注力」課程，邀請你來學習醫學新知、製作「地中海飲食便當」，名額有限，報名要快。

4月3日聯合晚報報導指出：飲食攝取較多致發炎的物質，像是較高比例的油炸物、精緻糖、碳酸飲料與加工食品，可能影響大腦原有的神經保護功能，進而影響精神、情緒，並提升罹患精神疾病的風險；若要改善這樣的狀況，地中海飲食有幫助。報導中，台灣營養精神醫學研究學會秘書長張蕙芝說：「飲食攝取較多致發炎的物質，就可能破壞細胞、造成全身性的發炎反應，影響大腦的神經保護功能，增加精神情緒問題以及精神疾病的發生風險。研究證實，若能採用抗發炎的飲食模式，對注意力缺損、過動症、憂鬱症、阿茲海默症等大腦精神疾病的改善都有幫助。」

 

本學會理事中國醫藥大學附設醫院兒童心智科主治醫師張倍禎也強調：「要治療精神疾病，除了依循醫囑服藥、接受非藥物治療，日常飲食也是值得重視的一環。」張醫師的研究顯示，注意力不足過動症（ADHD）的孩子血液中有較低比例可抗發炎的Omega-3脂肪酸濃度。地中海周圍國家傳統的飲食內容強調多蔬菜、堅果、辛香植物、五穀類、魚類海鮮貝類與優格、發酵類食物等對腸道健康的好菌，並減少促發炎油脂的使用，將對大腦健康有正面的助益。

 

想學會怎麼做地中海飲食的便當嗎？6/15「吃出孩童專注力」料理課程，活動中將有專家的最新醫學知識分享，並由料理老師Iris教導製作三道快速上手的樂活大腦餐點並享用美味健康的午餐，邀請你(妳)從日常實踐地中海飲食，全面滋養身與心，360度樂活大腦！雙人同行 (優惠代碼 DUO090) 與醫護人員 (優惠代碼 MED090) 享九折優惠。

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?活動地點：台中市南區平順街210號2樓

?活動費用：2,000元/堂

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Posted on 2019-06-11Share this：